اوسکیٹرا رائل کیویار

Amur سٹرجن (Acipenser schrenckii) caviar ایک غیر معمولی پائیدار افزائش نسل کی کوشش کا نتیجہ ہے، جو چین میں واقع دنیا کے سب سے جدید آبی فارم میں کامیابی کے ساتھ منعقد کیا گیا ہے۔ یہ غیر معمولی ڈھانچہ، اپنے شعبے میں سب سے آگے، سٹرجن کی اس قیمتی نسل کے تحفظ اور تحفظ کے لیے پرعزم ہے، جو ماحولیات کے لیے اخلاقی اور احترام پر مبنی نقطہ نظر کی ضمانت دیتا ہے۔

اعلیٰ معیار کی کیویار تیار کرنے میں وقت اور صبر درکار ہوتا ہے۔ کم از کم 12 سال کی نشوونما کے بعد ہی سٹرجن اپنے قیمتی انڈوں کے نازک نکالنے کے لیے ضروری پختگی تک پہنچ جاتے ہیں۔ سٹرجن لائف سائیکل کا یہ محتاط اور احترام والا عمل بے مثال کمال اور ذائقے کے ساتھ غیر معمولی معیار کے کیویار کی پیداوار کی ضمانت دیتا ہے۔

اس کیویار کے موتی نیم ٹھوس سے مضبوط تک مختلف ہوتے ہیں، اناج کا سائز 3,1 سے 3,3 ملی میٹر تک ہوتا ہے، اور بعض اوقات اس سے بھی بڑا ہوتا ہے، جو منہ کے خوشگوار احساس میں اضافہ کرتا ہے۔ ان کا رنگ براؤن سے لے کر سنہری پیلے رنگ تک، آنکھوں کے لیے ایک حقیقی دعوت ہے، جس سے کسی بھی میز پر عیش و عشرت اور نفاست کا اضافہ ہوتا ہے۔

اس مزیدار کیویار کا ذائقہ ذائقوں کی سمفنی ہے۔ ایک نازک ہیزلنٹ بیس کے ساتھ، ایک پھل والا نوٹ ہے جو حیرت انگیز توازن دیتا ہے۔ اس کی کریمی گلیز تالو کو ایک لفافے اور تسکین بخش لذت میں لپیٹ دیتی ہے، جو واقعی ایک منفرد حسی تجربہ پیش کرتی ہے۔

کیویار کے غیر معمولی معیار اور غیر معمولی ذائقہ کو یقینی بنانے کے لیے مالوسول عمل استعمال کیا جاتا ہے، ایک روایتی روسی طریقہ جس کا مطلب ہے "ہلکے سے نمکین"۔ یہ تکنیک کیویار کی قدرتی خوبی پر زور دیتی ہے، اس کے مخصوص ذائقوں کو نمک کی ضرورت سے زیادہ مقدار سے چھپانے سے گریز کرتی ہے۔

پائیدار آبی زراعت، کیویئر پروسیسنگ میں اعلیٰ درجے کی کاریگری کے ساتھ مل کر، اس نزاکت کو معدے کا حقیقی زیور بناتی ہے۔ آپ فخر کے ساتھ اس Amur اسٹرجن کیویار سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں، یہ جانتے ہوئے کہ آپ ایک اہم انواع کے تحفظ اور تحفظ میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں اور ساتھ ہی ساتھ ایک بے مثال پاک تجربے کی خوشی میں بھی شامل ہیں۔ چاہے آپ اسے آرام دہ ماحول میں رکھیں یا کسی خاص جشن میں، Amur اسٹرجن کیویار خوبصورتی اور نفاست کا جوہر لائے گا جو ہر لمحے کو ناقابل فراموش بنا دے گا۔

اجزاء: اسٹرجن انڈے، نمک

نکالنے کا مقام: اٹلی

آرگنولیپٹک خصوصیات: درمیانے/بڑے سائز کے انڈے، شور کے رنگ کے ساتھ بھوری رنگ، بھوری سے سنہری تک؛ مضبوط اور مضبوط ذائقہ

ذخیرہ کرنے کے حالات: 0°/+4°C پر فرج میں اسٹور کریں۔

کھپت کے حالات: کیویار کا اکیلے لطف اٹھائیں، ایک وقت میں چمچ بھریں یا پہلی اور دوسری مچھلی کے کورس کے لیے گارنش کے طور پر

میعاد ختم ہونے کی تاریخ: تازہ کیویار کی پیکیجنگ سے 90 دن، کیویار کی پیکیجنگ سے 180 دن جو ہلکے پیسٹورائزیشن سے گزرتے ہیں۔ ایک بار کھولنے کے بعد، ریفریجریٹر میں رکھیں اور 3 دن کے اندر استعمال کریں

الرجین: مچھلی اور ماخوذ مصنوعات

غذائیت کی قیمتیں فی 100 گرام (موسمی تغیرات ہو سکتے ہیں):
توانائی: 927 kJ / 221 kcal
چربی: 11 جی جس میں سیر شدہ فیٹی ایسڈ 2,4 جی
کاربوہائیڈریٹس: 4,8 جی جس میں شکر 0,3 جی
پروٹین: 26 گرام
نمک: 2,9 گرام