رائل کالوگا کیویار

ایکوافارمنگ کے نفیس عمل کے ذریعے کالوگا اسٹرجن اور امور اسٹرجن (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii) کے ایک خاص ہائبرڈ سے تیار کیا جانے والا کیویار ایک حقیقی معدے کا عجوبہ ہے۔ یہ منفرد ہائبرڈ دونوں انواع میں سے بہترین کو یکجا کرتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک غیر معمولی کیویار پیدا ہوتا ہے، جسے دنیا بھر کے ماہرین پسند کرتے ہیں۔

اس کیویار کی رو کم از کم 12 سال کی عمر کے پختہ سٹرجن سے آتی ہے، جو اعلیٰ ترین معیار اور شاندار ذائقہ کی ضمانت دیتا ہے۔ انڈوں کا دانہ صاف اور مضبوط ہوتا ہے، جس کا ذرات تقریباً 3,0 سے 3,3 ملی میٹر تک ہوتا ہے، اور بعض اوقات اس سے بھی بڑا ہوتا ہے، تالو میں خوبصورتی اور لذت کا اضافہ کرتا ہے۔

اس کیویار کا رنگ پیلیٹ ایک حیرت انگیز بصری تجربہ ہے۔ انڈوں کا رنگ سنہری سے بھوری، بھوری سے بھوری سیاہ، اور سرمئی بھوری سے سنہری بھوری تک مختلف ہوتا ہے، رنگوں کا ایک کلیڈوسکوپ بناتا ہے جو آنکھ کو پکڑتا ہے اور آپ کو ان کا مزہ چکھنے کی دعوت دیتا ہے۔

اس کیویار کی خوشبو خوشی کی ایک حقیقی دعوت ہے۔ ایک ناقابل یقین حد تک نازک اور تیکنی خوشبو ہوا میں پھیلتی ہے، اس غیر معمولی ذائقے کا اندازہ لگاتی ہے جو تالو کو لپیٹنے والا ہے۔ دیرپا بعد کا ذائقہ ایک ناقابل فراموش حسی تجربہ فراہم کرتے ہوئے دیرپا تاثر چھوڑتا ہے۔

اس کیویار کا مخصوص نوٹ مالوسول سالٹنگ کے طریقہ کار سے دیا گیا ہے، جو اس کے قدرتی ذائقے پر قابو پانے کے بغیر اس کی منفرد خصوصیات کو بڑھاتا ہے۔ یہ ہلکا اور نرم نمکین عمل مستند ذائقوں کو مکمل طور پر ابھرنے کی اجازت دیتا ہے، جو کیویار کو نفاست اور ذائقے کا کامل توازن فراہم کرتا ہے۔

یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ اس کیویار کو بہت سارے ماہر آج دنیا کا بہترین کیویار سمجھتے ہیں۔ اس کا غیر معمولی معیار، بہتر ذائقہ اور لاجواب حسی تجربہ اسے ایک ایسا پاک خزانہ بناتا ہے جیسا کہ کوئی اور نہیں۔ دو نامور اسٹرجن پرجاتیوں کا ملاپ، پیداوار میں محتاط دیکھ بھال اور ایکوافارمنگ کے ذریعے ذمہ دارانہ انتظام، اسے معدے کے شوقین افراد کے لیے ایک اخلاقی اور پرتعیش انتخاب بناتا ہے۔

اس خصوصی کیویار کے ہر کاٹنے کے ساتھ، آپ روایت اور اختراع کے کامل امتزاج سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، فطرت اور انسانی دستکاری کی بہترین دریافت کی خوشی میں۔ چاہے آپ اسے خاص مواقع پر پیش کریں یا اپنے آپ کو عیش و عشرت اور نفاست کے لمحات میں شامل کرنے کے لیے، کالوگا اسٹرجن اور امور اسٹرجن کے اس خصوصی ہائبرڈ سے کیویار ہمیشہ ایک غیر معمولی اور ناقابل فراموش کھانا پکانے کا تجربہ ہوگا۔

میعاد ختم ہونے کی تاریخ: 6 ماہ۔