ہوسو ہوسو بیلوگا کیویار
136,80€ - 2.900,00€ایک خصوصی Huso-Huso (Aquafarming) سے کیویار۔ کم از کم 16 سال کے بالغ اسٹرجن سے لیا گیا ہے۔ تقریباً 3,3 سے 3,5 ملی میٹر اس سے بھی بڑے دانے والے انڈے۔
6 نتائج دکھائے جارہے ہیں
-
-
Huso Dauricus caviar
45,90€ - 1.590,00€کالوگا اسٹرجن اور امور اسٹرجن (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii، Aquafarming) کے ایک خاص ہائبرڈ سے کیویار۔ کم از کم 12 سال کے بالغ اسٹرجن سے لیا گیا ہے۔ انڈے ہلکے دانے دار اور مضبوط ہوتے ہیں جن کا دانوں کا سائز تقریباً 3,0 سے 3,3 ملی میٹر اور بھی بڑا ہوتا ہے، رنگ سنہری، بھوری، بھوری، سرمئی سیاہ، سرمئی بھوری سے سنہری بھوری تک مختلف ہوتا ہے۔ ایک ناقابل یقین حد تک نازک، بٹری مہک کے ساتھ، ایک طویل بعد کے ذائقے کے ساتھ، ہلکے اور نرم مالوسول سالٹنگ کے طریقہ کار سے نمایاں۔ بہت سے ماہروں کے لئے اس وقت دنیا کا بہترین کیویار ہے۔
-
رائل بیری کیویار
43,20€ - 1.480,00€Acipenser baerii roe اس وقت لیا جاتا ہے جب اس کی عمر 7 سال سے زیادہ ہوتی ہے اور اس کا ذرہ سائز تقریباً 2,7 سے 2,8 ملی میٹر ہوتا ہے۔ سیاہ اور سرمئی رنگ۔ بیری کیویار میں ہلکی سی مسالیدار اور ہلکی پھلکی خوشبو ہوتی ہے جس میں بٹری ٹون ہوتا ہے، اس کی ساخت منہ میں پگھل جاتی ہے اور ذائقہ کے مضبوط احساسات چھوڑتی ہے، جو ہلکے مالوسول سالٹنگ کے عمل سے نمایاں ہوتی ہے۔
-
رائل کالوگا کیویار
54,90€ - 1.790,00€کالوگا اسٹرجن اور امور اسٹرجن (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii، Aquafarming) کے ایک خاص ہائبرڈ سے کیویار۔ کم از کم 12 سال کے بالغ اسٹرجن سے لیا گیا ہے۔ انڈے ہلکے دانے دار اور مضبوط ہوتے ہیں جن کا دانوں کا سائز تقریباً 3,0 سے 3,3 ملی میٹر اور بھی بڑا ہوتا ہے، رنگ سنہری، بھوری، بھوری، سرمئی سیاہ، سرمئی بھوری سے سنہری بھوری تک مختلف ہوتا ہے۔ ایک ناقابل یقین حد تک نازک، بٹری مہک کے ساتھ، ایک طویل بعد کے ذائقے کے ساتھ، ہلکے اور نرم مالوسول سالٹنگ کے طریقہ کار سے نمایاں۔ بہت سے ماہروں کے لئے اس وقت دنیا کا بہترین کیویار ہے۔
-
اوسکیٹرا رائل کیویار
45,90€ - 1.590,00€روسی اسٹرجن کا ایک کیویار (Acipenser gueldenstaedtii)۔ یہ 12 سال تک بالغ اسٹرجن سے آتا ہے۔ انڈے ہموار اور مخملی ساخت کے ساتھ قطر میں 2,9 اور 3,1 ملی میٹر کے درمیان ہوتے ہیں۔ بھرپور اور پیچیدہ خوشبو، بھوری رنگ سے بھوری، یہاں تک کہ سنہری پیلے رنگ تک۔ ذائقہ مالوسول کے نازک نمکین سے ظاہر ہوتا ہے۔
-
شرینکی امپیریل کیویار
46,80€ - 1.690,00€Amur سٹرجن کیویار (Acipenser schrenckii)، کامیابی سے اور پائیدار طریقے سے کھیتی باڑی کرتا ہے جو شاید چین میں دنیا کا جدید ترین آبی فارم ہے۔ کیویار کے خاتمے کے لیے، سٹرجن کی پختگی کم از کم 12 سال یا اس سے زیادہ ہے۔ 3,1 سے 3,3 ملی میٹر کے دانوں کے سائز کے ساتھ نیم ٹھوس سے کومپیکٹ بالوں کا ہونا، اس سے بھی بڑا۔ رنگین سپیکٹرم روشن بھوری سے سنہری پیلے تک۔ اس کا ذائقہ نازک گری دار میوے کا ہے، جس میں فروٹ نوٹ اور کریمی گلیز ہے۔ مالوسول کے عمل کے ساتھ ہلکے سے نمکین۔