عیش و آرام کے ساتھ سب سے زیادہ پیار کرنے والے ممالک کو پیٹو کھانا سمجھا جاتا ہے۔
وہ ممالک جو عیش و عشرت کو پسند کرتے ہیں، خاص طور پر نفیس کھانوں کے معاملے میں، اکثر ان لوگوں کے ساتھ موافق ہوتے ہیں جن کی معیشت مضبوط ہے، ایک بھرپور پاک روایت ہے اور ہاؤٹ پکوان ریستوراں کی نمایاں موجودگی ہے۔ یہاں کچھ مثالیں ہیں:
- فرانس: عمدہ پکوانوں کی ایک طویل روایت اور مشیلین ستارے والے ریستوراں کے قابل ذکر ارتکاز کے ساتھ، عمدہ کھانوں کا گہوارہ سمجھا جاتا ہے۔
- اٹلی: اپنے علاقائی کھانوں، اعلیٰ معیار کے اجزاء جیسے ٹرفلز اور پنیر، اور مضبوط کھانے اور شراب کی ثقافت کے لیے مشہور ہے۔
- جاپان: اپنے نازک اور فنکارانہ کھانوں کے لیے جانا جاتا ہے، جس میں تازہ، اعلیٰ معیار کے اجزاء جیسے سشی اور سشیمی کے لیے مچھلی پر خاص زور دیا جاتا ہے۔
- اسپین: اپنے جدید مالیکیولر کھانوں اور عالمی معیار کے ریستوراں کے ساتھ ساتھ اس کی علاقائی پاک روایات کے لیے پہچانا جاتا ہے۔
- امریکی: خاص طور پر نیویارک، سان فرانسسکو اور شکاگو جیسے شہر، جہاں پر عیش و آرام کے کھانے کا منظر بہت متنوع اور مختلف ثقافتوں سے متاثر ہے۔
- برطانیہ: لندن، خاص طور پر، روایتی برطانوی کھانوں اور بین الاقوامی اثرات کے امتزاج کے ساتھ عمدہ کھانوں کا مرکز ہے۔
- متحدہ عرب امارات: دبئی اور ابوظہبی اپنے لگژری ریستوراں اور اعلیٰ درجے کی مہمان نوازی کے لیے مشہور ہیں۔
- چین: خاص طور پر ہانگ کانگ اور شنگھائی، جو روایتی چینی کھانوں اور بین الاقوامی اثرات کا امتزاج پیش کرتے ہیں۔
- سنگاپور: ثقافتوں کا ایک پگھلنے والا برتن اس کے متنوع لگژری کھانے کے منظر میں جھلکتا ہے۔
- آسٹریلیا: سڈنی اور میلبورن جیسے شہر اپنے کھانے کے جدید منظر اور معیاری مقامی اجزاء کے لیے مشہور ہیں۔
یہ ممالک پکوان کی روایات کے تحفظ اور نئے پکوانوں اور کھانا پکانے کی تکنیکوں کی جدت اور تجربہ دونوں میں، نفیس کھانوں کے لیے بھرپور تعریف کا مظاہرہ کرتے ہیں۔
